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標　　題 教師專業發展計畫(中式肉品、燒腩、叉燒及滷味製作)
發布日期 2012/9/12
發布單位 食品加工科
點閱次數 1727
詳細內容


 

一、研習項目： 高職優質化100-1子計畫「精進工農—教師專業發展計畫」
                           【中式肉品1_脆皮烤鴨、萬巒豬腳製作實務講座】
 
二、講座：蘇平齡老師
 
三、地點：食品加工科實習工場
 
四、研習時間：100年12月07日
相關連結 無
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實務講座(doc檔)